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Des producteurs et productrices

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Fred Choffel

Fred Choffel

Ingénieur en énergie solaire reconverti, Fred est un maraîcher généreux! installé à Miribel les Echelles. Toujours le sourire et prêt à prendre le temps de discuter. Il voue un culte particulier à Jean-Martin Fortier, maraîcher bio Québecois sur petite surface, dont il s’inspire beaucoup pour les jardins.

Caroline Melot

Caroline Melot

Apicultrice espiègle. Inspirée par le mouvement, on se dit que, peut-être elle a été abeille dans une autre vie… Elle nous régale souvent de miel et de gelée royale tout juste sortis de la ruche et nous porte ses petites attentions qui nous font du bien quand on en a besoin.
Papilles et Papote Productrice

Diane Fisher

Diane Fisher - Ferme de la Berthe

Jeune maman, elle a relevé avec courage et brio le défi de démarrer son activité d’élevage de chèvre et transformation fromagère tout en s’occupant de Mélisse et Camille. Elle donne aussi des cours de cirque dans les villages alentours !
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De la Fleur au Fruit

De la Fleur au Fruit

Confitures, sirops de plantes et de fruits, coulis, compotes, tisanes et chutneys... Sylvaine propose toute une gamme de produits qu'elle fabrique de manière artisanale en utilisant des matières premières issues de l'Agriculture Biologique. Ses terrains sont en conversion vers l'Agriculture Biologique depuis avril 2019.
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Joris et Fiona

Joris et Fiona - Ferme de la Berthe

Issus du pays voironnais, nous sommes installés en maraîchage biologique en Savoie depuis novembre dernier, à Saint Franc exactement. Nous travaillons sur petites surfaces sans mécanisation et sur planches permanentes. Pour cela, nous favorisons au maximum les rotations de cultures, les allées enherbées ainsi que les bandes fleuries.
Papilles et Papote Productrice

Bergerie Perrière

Bergerie Perrière

Située au pied de la Chartreuse entre le lac d'Aiguebelette et Pont de Beauvoisin, la bergerie tenue par Camille est sortie de terre en 2019. Elle accueille aujourd'hui 43 brebis et leurs agneaux. Les brebis sont nourries avec l'herbe des prairies naturelles avoisinantes et complémentées avec du foin et des céréales achetés localement.
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Domaine 13 lunes

Domaine des 13 lunes

Domaine des 13 lunes

Nous faisons du vin car nous aimons le vin. Nous faisons de la vigne car nous aimons être paysan. Nous avons à cœur de proposer des vins conviviaux, à partager en bonne compagnie, avec peu de sulfites pour des lendemains qui chantent.
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Marmotte masquée

La Marmotte Masquée

La Marmotte Masquée

Nous sommes une petite brasserie bio installée au cœur du massif de Chartreuse, en Isère. Nous faisons tout à la main : brassage, embouteillage, capsulage, étiquetage. Nous achetons nos malts à de petites malteries à taille humaine certifiées en BIO.
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Le-Savon-de-la Riviere

Le Savon de la Rivière

Le Savon de la Rivière

Papilles et Papote Productrice

Le vrai sens

Le vrai sens

Je suis Magali, fière et émue d’être désormais savonnière, artisane et créatrice ! « Le Vrai Sens » est le fruit de deux années de maturation. Ma démarche a pour objet de contribuer activement et citoyennement, à mon échelle, à l’évolution de notre société et à l’amélioration de notre qualité de vie personnelle et collective.
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Quintessence de Chartreuse

Quintessence de Chartreuse

Au cœur du massif de Chartreuse, Thida vous propose des produits issus de cultures et de cueillettes biologiques. ses produits prennent différentes formes : tisanes, aromates, sel aux herbes, gemmothérapie, sève de bouleau... Tout est mis en œuvre pour obtenir qualité gustative et plaisir des yeux.
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Nature et bulles

Nature en Bulles

Nature en Bulles

Depuis 2009, Delphine fabrique artisanalement des savons naturels et biologiques par la méthode de saponification à froid. Des savons très doux pour le corps, mais aussi pour les cheveux ou pour le rasage, ainsi que des baumes à lèvres.
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Ferme Api-Rove

Ferme Api-Rove

La ferme Api-rove du Frou est située à Berland dans le massif de Chartreuse. Travailler en tant que paysan nous semble concourir à un avenir plus sobre, plus juste et équitable et donne du sens à notre vie professionnelle qui devient par la même une passion.
Papilles et Papote Producteurs

Les Champs du Pain

Les Champs du Pain

Au pied du cirque de Saint Même, nous avons créé un Fournil vivant de part la fabrication, les animations et les événements estivaux. Refaire vivre l'âme de cette ancienne école grâce à la flamme d'un four à bois autour de formations et d'animations, c'est le défi qu'on se fixe !
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Papilles et Papote Producteurs

Editions Boule de neige

Créées en mai 2009 par David et François Gautier, les éditions Boule de neige publient des livres pour enfants qui mettent en scène les paysages alpins, les Pays de Savoie, la culture montagnarde, les contes et légendes locales. La maison d'édition est basée à Chambéry.

Editions Boule de neige

Créées en mai 2009 par David et François Gautier, les éditions Boule de neige publient des livres pour enfants qui mettent en scène les paysages alpins, les Pays de Savoie, la culture montagnarde, les contes et légendes locales. La maison d'édition est basée à Chambéry.
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Les pages libres

Les Pages Libres

Les Pages Libres

Pour jouer le rôle de passeur, Sandrine amène le livre au lecteur, au moment où l’esprit est réceptif, l’échange riche et où la beauté des lettres peut-être entendue. Pour les lecteurs et pour les petits éditeurs, la présence d’une librairie en milieu rural, lors de manifestations ou dans les lieux touristiques, est un complément très apprécié.
Label(le) Brûlerie

Label(le) Brûlerie

Label(le) Brûlerie

Label(le) Brûlerie c'est l'aventure caféinée de trois jeunes entrepreneuses engagées : des cafés bio et traçables, sourcés pour partie en direct producteur, torréfiés chaque semaine avec amour à Villeurbanne et distribués uniquement en Auvergne-Rhône-Alpes ! A consommer sans modération, avec ou sans sucre !
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Thomas-300x225

Thomas - La Mijote

Thomas - La Mijote

Thomas est un super bricoleur-constructeur-ingénieur qui aime faire au moins 4 choses à la fois pour être sûr de ne pas s’ennuyer. C’est l’un des fondateur de l’association la Mijote, qui organise des cueillettes collectives pour les jus de pommes par exemple.
Ecume du Guiers

L'Ecume du Guiers

L'Ecume du Guiers

Micro-brasserie artisanale et biologique située à Domessin, elle propose de la bière blonde, ambrée, blanche, fumée, I.P.A, brune, hiver, éphémère, et blonde verveine.
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Papilles et Papote Les Producteurs

La Caravane brasse

La Caravane Brasse

Micro brasserie installée à Miribel-les-Échelles, elle propose des bières bio, brassées avec amour et passion par Jérémie et Flavien.
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Papilles et Papote - Les mains dans la pâte

Les mains dans la pâte

Les mains dans la pâte

Le fournil Le pain du soir à La Bauche a été repris par Sophie lorsque Didier est parti à la retraite. Les mains dans la pâte vous propose : pain au levain, brioche, biscuits et cuisine végétale salée et sucrée. Avec des produits bio et au maximum locaux ! Venez goûter !
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Papilles et Papote Productrice

La Poule aux fruits d'or

La poule aux fruits d'or

Nous produisons des céréales pour la fabrication du pain, des fruits et des petits fruits vendus en frais et transformés en confitures, coulis, compotes, sirops et sorbet. Le cœur de la ferme se trouve à Saint Etienne de Crossey au hameau du Perin. Nous sommes en bio et nous avons à cœur de favoriser le local.
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Papilles et Papote Producteurs

La ferme de Miri'bêle

La ferme de Miri'bêle

Situés à Miribel les Echelles, Baptiste et Adeline élèvent une centaine de brebis laitières nourries essentiellement avec des aliments produits sur l’exploitation et pâturent autour de la ferme durant la belle saison. Ils transforment le lait en différents fromages au lait cru et en yaourts.
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bergers du beauvoir 2

Les Bergers du Beau-Voir

Les Bergers du Beau-Voir

Nous sommes situés à Saint Christophe La Grotte et nos 130 brebis pâturent de mars à novembre sur les 20 hectares de la ferme. Nous faisons principalement des yaourts, des lactiques (petiou) ainsi que des crèmes chocolat ou caramel.
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