Une histoire
Et pourquoi pas commencer cette histoire par « Il était une fois… » car c’est un peu un conte de fées qui est devenu réalité. Un conte de fées qui se veut engagé, humain, social, féministe et solidaire.
Il était une fois donc, Geneviève, Flore et Virginie, trois femmes motivées par des valeurs communes, qui se sont rencontrées en l’an 2017.
Leurs valeurs ?
- Le collectif : seule on va plus vite, ensemble on va plus loin ;
- L’aliment… : de l’importance de se nourrir corps et âme ;
- …terre : en prendre soin pour nos enfants et nos petits-enfants après eux ;
- Le territoire et ses richesses : une rencontre entre producteurs·trices, habitant·e·s, consommateurs·trices ;
- La bienveillance et le bien-être : prendre soin des un·e·s des autres ;
- La culture : ou comment nourrir son âme.
En 2018, elles créent l’association La Papote afin de pouvoir accompagner la Ferme de la Berthe dans sa distribution de paniers de produits locaux et bio, en les complétant avec de nouveaux produits d’épicerie sèche.
En décembre, en accord avec la Ferme de la Berthe, La Papote reprend la gestion des paniers à la Maison de l’Octroi à Les Echelles (73). Les « Papotes » deviennent alors de vraies épicières, gérant les commandes client·es, la distribution, les relations producteurs·trices et la recherche permanente de nouveaux produits.
En 2019, l’opportunité d’un local pour la partie bistrot-restaurant se profile dans le centre village d’Entre-deux-Guiers. Après quelques mois de travaux et la transformation de l’association en SCOP (Société Coopérative et Participative), ce lieu de vie ouvre le 7 août 2019.
Du rêve à la réalité les 3 fées se transforment en « épicières », « cuisinières » et « organisatrices de soirées culturelles » !